Các đồ ăn phù hợp với rượu vang
Trong giới ẩm thực rượu vang được coi là một trong những loại đồ uống tinh túy nhất, mang đến cho thực khách cảm giác thưởng thức độc đáo và sang trọng. Tuy nhiên, để trải nghiệm cảm giác đó tối đa, việc lựa chọn món ăn phù hợp khi cùng thưởng thức rượu vang là vô cùng quan trọng và cần thiết. Bài viết sau sẽ giới thiệu đến bạn các đồ ăn phù hợp với rượu vang, giúp bạn thưởng thức tối đa hương vị đặc trưng của loại đồ uống quý giá này. Các món ăn phù hợp với rượu vang phải có độ phức tạp vừa đủ để tương thích với hương vị của rượu. Một số món ăn phù hợp với rượu vang đỏ bao gồm thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt nai, thịt heo, các loại phô mai chín, các loại thịt nguội, các loại hạt khô và trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi, cherry. Trong khi đó, rượu vang trắng thường được kết hợp với các món ăn nhẹ như hải sản, thịt trắng như gà, cá, các loại phô mai trắng, các loại rau củ quả tươi. Ngoài ra, rượu vang ngọt thường được kết hợp với các món tráng miệng như bánh ngọt, kem, trái cây chín